Nous sommes certifiés en France IFS Food-v6 (niveau supérieur) et ecocert.
Grâce à notre présence en Iran, nous garantissons la qualité et la traçabilité de notre safran de la culture au conditionnement en France.
Nous sommes en mesure de proposer aux industriels du safran avec un taux de crocine et de safranal adaptés à leur cahier des charges.
Fine Fleur de safranNotre catégorie Fine Fleur est issue de la partie la plus noble du pistil, située à l’extrémité supérieure des filaments. C’est un safran de toute première qualité, avec un taux en crocine (pouvoir colorant), picrocrocine et safranal supérieur à toutes les autres catégories de safran se trouvant sur le marché. Ses filaments de couleur rouge intense sont de plus petites tailles.
SafranLes filaments sont plus longs que le safran Fine Fleur et comprennent le pistil entier avec ses trois stigmates et une toute petite partie du style jaune (selon la norme).
Safran filament de qualité extra Catégorie 1 Norme ISO 3632
Conditionnement sur-mesure pour les industriels
Grâce à un équipement à la pointe de la technologie, nous garantissons une qualité optimale de notre safran moulu. La granulométrie du safran ainsi que son conditionnement peuvent être adaptés aux besoins de notre clientèle industrielle.
Notre safran est moulu et conditionné par nos soins en France. Nous proposons un grand choix de granulométrie en trois catégories (I, II et III).
Conditionnement sur-mesure pour les industriels.
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