Les fruits de cette plante de la famille des Berberidacées (Barberie vulgaris) ont une saveur acidulée très agréable, avec une belle couleur rouge

Origine : région de Khorosan en Iran

Conservation : 12 mois au réfrigérateur ou au congélateur après chaque utilisation

Nous adaptons le conditionnement aux besoins de nos clients

Les fruits de cette plante de la famille des Berberidacées (Barberie vulgaris) ont une saveur acidulée très agréable, avec une belle couleur rouge.

L’Iran est le premier producteur mondial de baies d’épine-vinette depuis plus de 200 ans. Les arbustes poussent naturellement dans la région de Khorasan, où ils occupent une superficie de plus de 6400 hectares, pour un rendement annuel supérieur à 8400 tonnes. Les baies séchées d’épine-vinette que nous vous proposons proviennent des arbustes sauvages et n’ont subi aucun traitement chimique.

Ingrédients destinés uniquement aux industriels.

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